「ブンボーフエ」は、ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理。「ブン」はフォーと並んでベトナム人の主食となっているお米の麺、「ボー」は牛肉を指します。「ブンボーフエ」は、「フエの牛肉麺」とのこと、良く分からずに食べましたが、とても美味しかったです。しかし、牛肉なのか豚肉なのか良くかりませんでした。多分、ポークかな。
使用音源
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