泊まらなくても、こんなに贅沢！ベトナムの5つ星ホテルで海を眺めるランチ | ベトナムの遊び方

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こんなにおいしいチャーハンは初めて！ベトナム・ブンタウの5つ星ホテル「The IMPERIAL Hotel」で、海を眺めながらランチを楽しんできました。特に気に入ったのは、魚のサラダとお店おすすめのチャーハンです。

1万歩以上歩いた後は、海風を感じるテラス席に座り、冷たい生ビールで乾杯。クラムチャウダーやソフトシェルクラブのサラダなど5品を味わい、食後は歩道橋を渡ってバックビーチへ。ロングステイ中に楽しむ、ちょっと贅沢な昼下がりをお届けします。

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⏱️ 動画の目次
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0:00 バックビーチ前の5つ星ホテルへ
1:13 レストランと海が見えるテラス席
3:03 タイガーの生ビールで乾杯
4:21 クラムチャウダー
5:39 マルタ風・魚のサラダ
6:58 ほうれん草とカニとピータン
8:14 ソフトシェルクラブのサラダ
10:10 お店おすすめのチャーハン
11:41 食後の感想とお会計
13:17 ホテルの歩道橋から海へ
16:15 バックビーチを散歩

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📍 今回訪れた場所
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🍽️ La SIRENA（ラ・シレナ）
The IMPERIAL Hotel（インペリアルホテル・ブンタウ）
https://maps.app.goo.gl/WBpuJRyKgk87gRdT9

食後はホテルの歩道橋を渡り、目の前のバックビーチを散歩しました。

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▼ 印象に残るコーヒーと、ブンタウの絶景
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撮影：息子

#ベトナム旅行 #ブンタウ #海外ロングステイ

動画の内容

今日もベトナムのブンタウからお送りしています。

後ろにあります海は、バックビーチです。ブンタウと言ったらバックビーチです。これをずっと行きますと、あそこにデコボコしている、ブンタオのシンボルタワーがあります。高いところから見ると分かるんですけど、ハットがいっぱい集まっているようなシンボルタワーです。

そこから歩いてすぐのところに、ここは「インペリアルホテル」と書いてあります。今日はこのインペリアルホテルの目の前から動画を撮っております。

今日はここのレストランでランチを食べようということで、入ってみたいと思います。ここがエントランスなので、これから中に入ります。

懐かしい回転ドアを通りまして、入ってすぐ左手です。今日はもうお腹ペコペコ、喉カラカラですので、美味しいものを食べて、冷たいビールをいただきたいと思います。それでは行ってみます。

ホテルのエントランスを入って、すぐ左手の方に行きますと、このレストランがあります。「ラ・シレナ」と書いてありますので、これから中に入ってみたいと思います。

レストランに入ってみます。お料理をいただいてもいいし、冷たいビールも今日はいただけると思います。楽しみです。

もうこの景色、海風、最高です。五つ星ホテルのこのラウンジでいただくビールを注文しました。

今日注文したのは、タイガーのドラフトビール。このタップで注いでくれるビールですね。

やっぱり五つ星だけあって、何しろ立地がいい。そして景色がいい。それからサービスは最高です。これからお料理が楽しみです。

それでは、もうお腹ペコペコ、喉カラカラです。とにかく今日はもう1万歩いてきましたので、早速、自分にご褒美をあげたいと思います。

このベトナムのブンタオで、今日もいいお天気の中、たくさん散歩させていただいて、海を見て、ビールが飲める幸せ。乾杯！

さすが、やっぱりビールはタップ。ドラフトビールって言うんですかね。ちょっと味が違うんですよね。

それでは、お料理も私の大好きなものをいくつか頼みましたので、ビールをいただきながら待ちたいと思います。いただきます。

クリーミー。これは貝が見えますね。いただきます。

貝の歯ごたえがたまりません。どうぞ、という感じですね。細かいお野菜がいろいろと入っています。ニンジンだとか、緑のものがちらちらっと見えますね。セロリとか、いろいろ入っていると思います。

これ、ちょっとパセリみたいなものも付いていて、お値打ちだと思います。

ちょっとこうやって食べてみますね。ガーリックトースト、ちょっと食べてみます。

これでもかというくらい、ガーリックが効いています。美味しい。

2品目が届きました。どこの国旗か分かりますか？　マルタという国だそうです。

ちょっと食べてみます。これはお魚のサラダというくらいだから、主役はこのお魚。それから、この緑は私の大好きなディル。そしてタマネギ、白いタマネギと紫タマネギです。

ちょっと食べてみます。

これは、ベトナムの人じゃなくても、日本人が大好きな味だと思います。多分レモンだと思うんですけど、たっぷりかかっていて、余計なドレッシングがかかっていません。このお魚、たまりません。

どこの国でしょうか。これは香港の国旗だそうです。

お野菜と、あとカニ。とろみをつけたお料理だと思います。ちょっと食べてみますね。

早速です。これは多分ほうれん草かな。それから、カニがたっぷりとありますね。それから、これはピータンがあって、この茶色いのはみんなピータンです。

ほうれん草とピータン、それからカニ。そんな感じです。

それでは食べてみます。いただきます。

まずピータン。ピータン、お久しぶり。

味がね、ベトナムのことですから全部薄味なんですけど、ただ薄味というだけではなく、旨味がすごいです。

このピータンが、あまり主張していないのだけど、ピータンの味がするんです。ピータンの香りが強くないんですよね。塩味も強くなくて、日本で食べるピータンよりも味が薄いというか、カニやほうれん草の邪魔をしていません。とっても美味しいです。

4品目が届きました。これ、日本の旗が付いてきましたけれども、ソフトシェルクラブのサラダです。

なぜかこのハサミが付いてきましたので、おそらく、かぶりつくとちょっと大変だろうから、このハサミで自分の食べたいように切ってくださいね、というホテルの配慮だと思います。

このようにして、ちょっと見ていただけますか。ほら、この辺が身がたくさん、味噌がたくさんという感じなので、この辺を食べてみたいと思います。

殻の柔らかいカニですね。これを天ぷらのように揚げた状態で、サラダはこういうオリーブだとか、紫タマネギだとか、トマトだとか、あとレタスだとかが入っています。

早速いただいてみます。いただきます。

もうちょっと味が濃いかなと思ったんですけど、少しカニの味が弱いかな。ここにゴマだれだと思うんですけど、私は基本的にドレッシングを付けない派なんですよね。

海ぶどう、ちょっと食べてみます。

青い野菜と、それから何かお肉かお魚か、ちょっと食べてみないと分からないですね。とにかく、きれいに料理されています。卵の黄身もちょっと見えます。

早速、食べてみたいと思います。いただきます。

うーん、これはただものじゃない。私には作れない。美味しい。

私は日本でもいろんなチャーハンを食べてきましたけど、日本で言う高菜の塩漬けみたいなお漬物が入っているような気がします。

国旗が付いていませんけれども、日本人の味です。お醤油が少しありますから、付けてもいいですけど、私は何もしなくてもいいと思います。

人によっては、こういうちょっと辛いものを付けたり。でも私は、このままでもいいと思っています。

気に入ったのは、フィッシュサラダです。

食後に出てくるお茶です。無料なんですけど、これがとてもいいお味です。

もうお腹いっぱいになりましたし、これだけビーチが目の前にありますので、ちょっと道路を渡って、向こう側のビーチを見に行きたいと思います。

今、この下がさっきお食事をしたところです。それで、この2階に上がってくると、歩道橋のようなものがありまして、道路を渡らなくても、この歩道橋で渡れるというので、ちょっと歩いてみます。

このように見えますね。これが歩道ですよね。ビーチへ行きながら、これがホテルですね。

歩道橋を渡って、ビーチに行きたいと思います。

それから、あと穴がたくさんありますから、カニさんが時々、顔を出していることがあります。

朝のお散歩なんですけど、もちろん歩道を歩くのもいいんですけど、ここをこうやって歩いて、キリスト教のキリストさんのちょっと下まで行って、右に曲がってUターンして帰ってくるんです。

結構ぎっしりとしていて、全然沈まないので、いくらでも歩けるんですよ。

小さい、それこそ1センチぐらいのカニが、穴から飛び出してきて遊んでいます。ちょろちょろちょろちょろ、たくさん、何十匹、何百匹というカニが動いているのが見えます。

それから、海沿いを、波打ち際を15分ほど散歩して帰ってこようと思います。

それでは、また新しい動画をアップしますので、皆さんごきげんよう。動画の「いいね」ボタンを押して、チャンネル登録の方もよろしくお願いします。

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